改善前

鍋から器に汁物を注ぐとき、お玉の底から汁のしずくが落ちて調理台を汚す。

改善後

注ぐ前にお玉の底を汁物の表面に軽く触れさせる。

事例提供：株式会社はなまる
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効果
表面張力でお玉の底の汁が吸い取られ、しずくが垂れなくなり、調理台が汚れない。

カイゼンの定石
5S　性質活用　垂れない化