カイゼン事例

テーブル高く 親子仲良く

改善前

商品の試食コーナー。
落ち着いて試食できるよう、喫茶店のような低めのテーブルセットを設置。幼い子どもも手に取りやすいため、はちみつをこぼしたり、ベトベトになった手で、いろんなところを触ってしまい、他の客への迷惑になることも。

改善後

テーブルを高くした。
幼い子どもは手に届かないため、試食は保護者に介助してもらうようにお願いした。

事例提供:株式会社長坂養蜂場

※無断転載厳禁:ご利用の際はご連絡ください


効果

店内のあちこちが汚れることがなくなり、他の客への「ヒヤリ」も減った。

カイゼンの定石

高所化 届かない化 あらかじめ 汚れない化 トラブル減らす化 5S

カイゼン・5Sの事例満載 月刊誌「創意とくふう」

直販形式のため 書店にはございません