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2015年
10月号


インタビュー

「パンの缶詰」はおいしい常備食

201510インタビュー

おいしいものは日持ちが悪い。

そんな常識を覆したのが「パンの缶詰」だ。

震災時のボランティアを契機に発想、製品化、そして販売を軌道に乗せるまでの
試行錯誤やアイデアを株式会社パン・アキモト代表である秋元義彦さんに聞く。


カイゼン・5Sの事例満載 月刊誌「創意とくふう」

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