改善前

ホテルの朝食会場。時間帯によっては、とても混雑する。

改善後

時間帯ごとの「朝食整理券」を作った。

事例提供：コンフォートホテル釧路
※無断転載厳禁：ご利用の際はご連絡ください

効果
時間帯による混雑が解消した。

カイゼンの定石
平準化　カード活用　ツール活用