改善前

廃棄する培地をバケツに入れて、棚に置いてある。バケツを棚から上げ下ろしするのは手間である。

改善後

一番下の棚板を外して、台車を入れられるようにした。バケツは台車に載せた。

事例提供：日研フード株式会社
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効果
台車を引くだけで、バケツを出せるので、上げ下ろしが不要になった。

カイゼンの定石
やりやす化・台車活用・削除