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改善前

原料を容器に入れる。
だいだいいっぱいになったら、計量して増やしたり減らしたり調整していた。

改善後

あらかじめ、はかりの上に容器を置いておく。容器の重さは引いておき、そのまま原料を入れていくことにした。


事例提供:田中食品株式会社
※無断転載厳禁:ご利用の際はご連絡ください

効果
はかりの表示を見て、定量になれば入れるのをやめればいいので、量の調整が不要になった。

カイゼンの定石
あらかじめ 段取り化 一回で済む化 調整なくす化