ピックアップ記事

2017年
6月号


特集2

高品質のサービスをコーヒーとともに

いつでもどこでも、手軽に美味しいコーヒーが飲める時代。

お客様のニーズも多様化している。

コンビニやコーヒースタンドとは差別化を図り、

最高の味と丁寧な接客、高品質のサービスで、

お客様に非日常的な空間を提供するCAFÉ英國屋。

このブランド力を維持するためには、徹底した標準化がある。

・事例1 ブレンドとアメリカンの見分け方

・事例2 呼びかた揃えて伝達ミスしない


カイゼン・5Sの事例満載 月刊誌「創意とくふう」

直販形式のため 書店にはございません